Quiche petits pois brie

Une recette toute simple qui permet de recycler les restes du frigo.

Une pâte  brisée  maison ou en rouleau

Un reste de petit pois

70g de lardon

20 cl de crème allégée  pour nous!!!

2 oeufs 

100 g de brie

Lait 

Bouillir les lardons.

Mélanger  la crème  avec les oeufs, ajouter les lardons égouttés,  puis le brie et les petits pois. Melanger l  ensemble. Saler poivrer si l  appareil est trop epais ajouter 2 cuillères à  soupe de lait.

Foncer  un moule à  tarte, verser l  appareil et hop au four.

Bon appétit! !!!